Embutidos

Saucisses

Parmi les produits à base de viande plus traditionnels sont tout zone de porc. Preuve de ce qu'on appelle de porc ou de Matancías Matapuerco que, jusqu'à récemment étaient les maisons de tous les peuples.

Les facteurs économiques et de nouvelles règles institutionnelles presque fini avec cette tradition enracinée dans les profondeurs de nos rituels, un rite de la mort signifiait pour donner vie à la famille pendant les mois froids. La fête païenne des tripes, qui permet d'appeler des proches et des voisins, se remet lentement, bien que plus orienté attraction touristique.

Le cochon, animal interdit par les musulmans et les juifs, est l'un des piliers de la cuisine aragonaise. En hiver, les greniers étaient pleins de jambons, saucisses, boudins, saucisses, saucisses et balles fardeles. Conservés dans l'huile ou de sel durci, a étédes recettes uniformes et élaboré comme les haricots avec l'oreille de porc, des œufs ou maigre à la tomate salmorrejo. Aujourd'hui, bouchers locaux et d'autres industries d'approvisionner les marchés facilement.

Dans la région de Daroca, entreprise familiale fabrique et vend des saucisses Sebastian Guerrero viandes riches et, depuis 2005, avec des vins pour les accompagner.

EMBUTIDOS GUERRERO SEBASTIÁN

Dirección: Ctra. Daroca, 6  50347 Acered
Teléfono: 976 896 704
Web:  www.bodegasguerrerosebastian.com
email:  info@bodegasguerrerosebastian.com

 

Embutidos Guerrero - Sebastián
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