Pastelería

Pastelería

La trayectoria de la Pastelería de Manuel Segura es, hasta cierto punto similar a la de la Fábrica de Pastas. Desde que el primer Manuel Segura (Esteban) fundase su Zuquerería en 1874, el negocio, que es uno de los más antiguos de España,  pasó de padres a hijos, adaptando los productos según las estaciones y los públicos  y diversificándose según la demanda.

Sucesivas generaciones de artesanos de esta familia han sido maestros “pasteleros y confiteros” así como panaderos y maestros chocolateros.

Intrínsecamente unidos a Daroca y a la comarca, han sabido unir tradición con vanguardia para crear especialidades que nos sugieren lugares y culturas,  y que se han ganado, con el tiempo,  el adjetivo de “típicas”.
Ejemplo de ello son las “almojábanas arabescas”, las “Rosquillas de Daroca” o los exquisitos “Mudéjares”.

Desde el año 2002, esta familia pone a disposición de todo el público que visite Daroca, el curioso Museo de la Pastelería, un homenaje no sólo a su familia sino a toda la profesión.

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En Daroca

  • Tienda
    C/ Mayor, 63
    50360 Daroca (Zaragoza)
     
  • Obrador
    Pol. Ind. Daroca, parcela 6.
    50360 Daroca (Zaragoza) 
    Tlf.: 976 80 03 17 / Fax: 976 80 10 41
     
  • Museo de la Pastelería Manuel Segura
    C/ Santa Lucía, 28
    50360 Daroca (Zaragoza)

En Zaragoza

  • Tienda
    C/ Eduardo Dato, 1 
    Tlf.: 976 21 53 36
    50005 Zaragoza
     
  • Tienda
    C/ Pintor Antonio Saura, 2
    Tlf.:976 74 05 93
    50015 Zaragoza
     
  • Tienda
    C/ Carmelo Betoré, 7 
    Tlf.: 976 39 9 336
    50014 Zaragoza

En Cariñena

  • Tienda
    C/ Reinanta, 1 
    Tlf.: 976 62 05 57
    50400 Cariñena

 

 

 

Pastelería de Manuel Segura
Pan
Pastelería de Manuel Segura
Yema tostada tableta
Pastelería de Manuel Segura
Mudejares
Rosquillas
Chocolates sylwia
Moscatelicos
Pastelería de Manuel Segura
Mermeladas sylwia
Crema
Negro y guirlache
Rosquillas de Daroca
Bombones Sylwia
Tarta-melihah
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