Quesería

Quesería

Con unos recursos limitados y con poca tradición al respecto en la zona, la familia Diarte, de Langa del Castillo, ha sabido entrar a formar parte del panorama gastronómico de la comarca gracias a la bondad de sus quesos de cabra elaborados al modo artesanal y siguiendo las recetas tradicionales de la “abuela”.

No es una empresa muy grande.
Cuenta, principalmente con la materia prima procedente de sus rebaños de cabras, alimentadas en las llanuras que rodean su pueblo.
Elaboran quesos de cabra naturales y frescos, perfectos para ensaladas; y otros, prensados y desuerados, más adecuados para freír.
Una vez elaborados, uno de los miembros de la familia se dedica a su comercialización y distribución personalmente. 

Trabajando con tesón y honestidad y ofreciendo  calidad en sus productos es como se han dado a conocer en la Comarca de Daroca y en las comarcas vecinas.

No hay duda de que los quesos de cabra de Langa del Castillo son un complemento perfecto a los productos elaborados con las ricas harinas y dulces de este territorio. 

QUESOS DIARTE

Dirección: Barrio alto 14
Localidad: Langa del Castillo
email: quesosdiarte@gmail.com

 

Quesos Diarte
Quesos Diarte
Quesos Diarte
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